Blog da Monark Turismo: O que você precisava saber sobre Vancouver no Canadá!

Dizem por aí que se Toronto for a São Paulo do Canadá, Vancouver seria o Rio de Janeiro. Ela é uma daquelas cidades que é linda sem fazer esforço, é abençoada por mar, montanhas, floretas e rios.Em Vancouver se vive com um pé nas delícias de uma vida urbana sofisticada e outro na natureza. Pode ser que por isso ela tenha sido eleita a melhor cidade do mundo para se viver pela revista The Economist em 2011.

Sede das Olimpíadas de Inverno de 2010, Vancouver conta com três principais montanhas – Grouse, Cypress e Seymour – onde se pode fazer trilhas durante o verão e esquiar no inverno. O mais amado espaço verde de Vancouver, porém, é o Stanley Park, parque a passos do centro da cidade famoso por um caminho a beira do mar de mais de oito quilômetros e o renomado Vancouver Aquarium, lar para diversos animais marinhos. A cidade também é ponto de partida ideal para explorar a região, como as florestas da grande ilha de Vancouver e os fiordes que recortam o litoral. Isso para não mencionar a proximidade da cidade com alguns dos melhores resorts de esqui do planeta, em Whistler.

Depois de sua natureza, o aspecto mais marcante de Vancouver é sua gente. Aqui se encontra pessoas de todos os cantos do mundo devido ao grande incentivo canadense à imigração. Esta diversidade está refletida nos restaurantes que existem na cidade, com destaque para os restaurantes chineses. Há quem garanta que Vancouver tem a melhor comida chinesa deste lado do Pacífico.
Natureza, esporte e boa comida: Vancouver é realmente para quem gosta dos prazeres da vida.

COMO CIRCULAR

O metrô de Vancouver não é 100% subterrâneo. Por isso, não costuma ser chamado de metrô e sim de SkyTrain (www.translink.ca), o nome da empresa que presta o serviço. São três linhas principais: Expo Line, Millenium Line e Canada Line. O transporte público é dividido em três zonas que cobrem o Centro e grande parte do subúrbio. O preço da passagem para uma zona é US$ 2,50; duas zonas, US$ 3,75; e três zonas, US$ 5. Depois das 18h30, o preço é fixo em US$ 2,50, independente de quantas zonas se viaje.

ONDE COMER

Como uma cidade com uma grande comunidade asiática (chineses, vietnamitas, japoneses e coreanos), a cozinha oriental é fortemente representada nos restaurantes de Vancouver. Ótima qualidade e variedade. A cidade foi precursora do movimento Ocean Wise, que visa a produção sustentável de pescados e frutos do mar. Restaurantes participantes exibem, com orgulho, o símbolo do programa em seus cardápios. Além disso, a cidade está a cerca de 400 quilômetros de Okanagan Valley, o segundo maior pólo produtor de vinhos do Canadá, depois da região de Niágara, o que garante bons rótulos também por aqui.
Comidinhas de rua são outro destaque local. Tudo começou quando chefs renomados e uma nutricionista bolaram um programa para oferecer comida de qualidade nas carrocinhas. O resultado? Um boom de boas ofertas - as originais e cópias elaboradas por outros chefs famosos. Hot-dogs têm agora versões invocadas como o Japadog (www.japadog.com) e o fish & chips britânico tomou conta de Vancouver.

6 restaurantes Imperdíveis

Chai Gallery- East is East

3239 West Broadway
+1 (604) 734-5881
eastiseast.ca/

Sinta-se na caverna do Aladin. Com uma decoração de tapetes e almofadas, o restaurante East is East é inspirado nas dhabbas: restaurantes de beira de estrada que serviam os aventureiros na rota da seda. O menu, repleto de pratos do Oriente Médio e da Ásia, segue os princípios hindus de ayuverda e usa ingredientes que trazem equilíbrio para o corpo. Para acompanhar, o restaurante oferece vários tipos chai, com sabores como chocolate e amendôas. Às sextas-feiras, música cigana ou da Índia anima o espaço.

Cioppino’s Mediterranean Grill & Enoteca

1133 Hamilton Street
+1 (604) 688-7466
www.cioppinosyaletown.com

O premiado chef italiano Pino Posteraro comanda um dos mais prestigiados endereços para apreciar a culinária italiana na sua forma fresca e aromática. As massas são o destaque, como o linguini com lagosta e molho de tomate, com toque de pimenta thai e manjericão (US $ 38). A enoteca e o menu de sobremesas são igualmente aplaudidos.

Fish House

8901 Stanley Park Drive
+1 (604) 681-7275
www.fishhousestanleypark.com

Aqui se come um dos melhores salmões, o prato típico de Vancouver. O restaurante fica dentro do Stanley Park.

Peckinpah

2 Water Street
+1 (604) 681-5411
www.peckinpahbbq.com

Não há dieta que resista ao menu no qual as bistecas, carnes defumadas e pernil são a atração principal e chegam acompanhados de fartas porções de clássicos da Carolina do Norte, como feijões assados, salada de batata, creme de milho e vegetais refogados. Um dos pratos mais pedidos é o North Cakalaka, com vários cortes de carne de porco (US $ 30).

Teahouse Restaurant

Ferguson Point, Stanley Park Drive
+1 (604) 669-3281
www.vancouverdine.com

Localizado no Stanley Park, é um dos melhores locais para uma refeição com vista para o mar, ainda mais lindo no horário do pôr do sol. O menu de receitas contemporâneas inclui o fresh Pacific salmon (salmão fresco do Pacífico), com limão e alcaparras (US $ 27).

The Old Spaghetti Factory

53 Water Street
+1 (684) 684-1288
www.oldspaghettifactory.ca/

Se o objetivo for comer bem e barato com toda a família, o Old Spaghetti Factory é a melhor opção de Vancouver. No meio do bairro turístico de Gastown, ele oferece pratos por menos de quatorze dólares com uma massa, salada ou sopa, e sorvete de sobremesa. Se isso não bastasse, cada mesa também tem direito a um pão de alho. A qualidade da comida não se compara às cantinas italianas de São Paulo, mas vale a pena para matar a fome. Se tiver sorte, pode conseguir uma mesa dentro de um bondinho antigo de Vancouver que foi doado ao restaurante.

O que fazer?

Stanley Park

Um oásis de 400 hectares verdes enfeita o centro de Vancouver. Trata-se do Stanley Park, primeiro parque da cidade e seu principal ponto turístico. Lá você vai encontrar florestas, praias, jardins, quadras de tênis, campo de golfe, iate clube, aquário, restaurantes, e passeios de charrete, entre outros atrativos. Pense numa forma de lazer ou entretenimento ao ar livre, e você provavelmente consegue achá-la no parque. A melhor maneira de conhecê-lo é de bicicleta ou patins, que podem ser alugados nos arredores.

Vancouver Aquarium

Dentro do Stanley Park, o aquário de Vancouver é lar para mais de 70 mil animais, incluindo golfinhos, baleias e leões marinhos. Ele é dividido em vários ambientes, que vão do ártico a uma floresta tropical. A principal atração são as belugas. Estas meigas baleias brancas são típicas das águas geladas do norte do Canadá. Tanto as belugas quanto os golfinhos fazem vários shows diários para entreter a criançada. O aquário de Vancouver tem um papel importante também nas áreas de conservação e pesquisa e há mais de 40 anos salva e reabilita mamíferos marinhos doentes ou machucados.

Capilano Suspension Bridge Park

Quem curte arvorismo não pode deixar de conhecer este interessante parque no norte de Vancouver. O Capilano Suspension Bridge Park não só possui uma das mais longas pontes suspensas para pedestres, como diversas trilhas suspensas andando entre copas de coníferas.

Vancouver Art Gallery

Com mais de 10 mil obras de arte, a galeria é especializada em artistas de Vancouver e da província. O destaque vai para a coleção da artista Emily Carr, com 252 obras. Carr ficou famosa pelos quadros que mostram a natureza e cultura indígena da Columbia Britânica.

Museum of Anthropology

Imperdível para quem quiser aprender mais sobre a história dos povos indígenas da Columbia Britânica, o Museu de Antropologia conta com artefatos tradicionais das tribos locais, como totens e esculturas de madeira, além obras de arte e objetos do dia-a-dia de culturas de todo o mundo. O prédio do museu, do arquiteto Arthur Erickson, é uma atração por si e foi escolhido como uma das construções mais significantes do Canadá durante o Festival de Arquitetura de Vancouver de 2011. Ele está localizado dentro do campus da University of British Columbia.

Informações Gerais:
Línguas: Inglês
Moeda: Dólar Canadense
Como ligar para o Brasil: 1800-463-6656
Visto: Há três tipos de visto: entrada única, válido por seis meses; entradas múltiplas, válido por três anos e visto de trânsito de até 48 horas. Mais informações no Consulado Canadense em São Paulo.
Saúde: Para entrar no Canadá, nenhuma vacina é obrigatória.
Embaixada oficial no Brasil:
Avenida Nações Unidas, 12901, 16º andar, São Paulo (SP)
(11) 5509-4343
http://www.brazil.gc.ca

Melhor época para visitar: Entre Abril e Outubro Vancouver é uma das cidades com clima mais agradável do planeta e ainda tem a vantagem de não ter um inverno tão rigoroso como o resto do país.

EXPERIÊNCIAS OBRIGATÓRIAS

- Assistir a um jogo de hóquei do time local, os Vancouver Canucks;